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Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats Cuisiner selon les recettes et les normes établies Assurer la présentation soignée des plats avant leur service Manipuler et stocker les aliments conformément aux règlessafety Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Respecter les délais pour garantir un service efficace et fluide Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Profil recherché Expérience significative en cuisine, Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante des préparations Sens du détail, créativité et goût pour le travail en équipe Flexibilité, disponibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine innovante et que vous partagez nos valeurs d'excellence, n'hésitez pas à postuler. Type d'emploi : CDD du 15 juin 2026 au 31 août 2026

Offre d'emploi - Chef de Partie (H/F) Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique Temps plein - CDD Notre restaurant gastronomique, situé aux Sables-d'Olonne, recrute un chef de partie. Missions : - Gestion autonome d'un poste (poisson, viande, ou garniture selon profil) - Préparation, cuisson et envoi pendant le service - Encadrement d'un commis ou apprenti si besoin - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène - Participation à la mise en place et à l'entretien du poste Profil : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) Expérience confirmée en restauration gastronomique Rigueur, organisation, esprit d'équipe Volonté de s'impliquer dans une maison exigeante et soignée Poste à pourvoir du 15 juin au 31 août 2026

Nous recherchons un.e serveur/se motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que serveur/se, vous serez en première ligne pour accueillir et servir nos clients, en veillant à leur offrir une expérience agréable et de qualité. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement convivial, où votre sens du service et votre professionnalisme seront valorisés. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et lors du service - Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation - Assurer la propreté et la mise en place de la salle avant, pendant et après le service - Vérifier la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins éventuels - Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Prendre les commandes et réaliser les encaissements. Profil recherché: - Expérience souhaitée dans le secteur de la restauration ou du service en salle (souhaitée mais non obligatoire) - Maîtrise de l'anglais est un plus pour communiquer avec une clientèle internationale - Excellentes compétences en service client, courtoisie et sens du relationnel - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en restant professionnel(le) - Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe - Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, week-ends et jours fériés Poste à pourvoir du 01 juin au 31 août 2026 Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront faire preuve d'enthousiasme, de professionnalisme et d'une grande attention aux détails.

Le Restaurant Cayola, situé aux Sables d'Olonne, recherche des chefs de rang expérimentés avec de bonnes connaissances en vin, pour assurer un service de qualité et conseiller la clientèle sur les accords mets & vins et la réalisation de cocktails. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients Assurer un service fluide et raffiné Gérer un rang et garantir le bon déroulement du service Proposer des accords mets & vins adaptés Travailler en équipe avec la salle et la cuisine Participer à la mise en place et au rangement Profil recherché : Solides connaissances en vin et accords mets & vins Compétence en Bar et cocktails Sens du service et excellent relationnel Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Organisation et autonomie Maîtrise de l'anglais appréciée

À propos du poste Nous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) par l'univers du vin et de la restauration. En tant que professionnel(le) de la sommellerie, vous serez responsable de conseiller nos clients sur le choix des vins, d'assurer un service irréprochable et de contribuer à l'expérience gastronomique de nos convives. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un établissement soucieux de la qualité et du service client. Si vous avez une passion pour le vin, un sens aigu du service et souhaitez partager votre expertise, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés Assurer la mise en valeur et la présentation des vins dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Servir les vins avec professionnalisme, en respectant les techniques de service et en veillant à la satisfaction du client Gérer la cave à vin, effectuer les inventaires et assurer le stockage optimal des bouteilles Gérer la caisse lors des ventes liées aux vins, en assurant un traitement précis et sécurisé des transactions Maintenir un environnement propre et ordonné, respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Offrir un service client exceptionnel, en étant à l'écoute des besoins et en créant une expérience mémorable pour chaque client Profil recherché Vous possédez une expérience significative en tant que sommelier ou sommelière, idéalement dans un environnement haut de gamme ou hôtelier. Vous avez une excellente connaissance des vins, des accords mets-vins et maîtrisez parfaitement le service . Vos compétences incluent également la gestion de caisse , ainsi qu'une bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire . Vous faites preuve d'un sens aigu du service client, d'une présentation soignée et d'un excellent relationnel. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une clientèle exigeante tout en enrichissant vos connaissances dans un cadre professionnel stimulant. Début du contrat début juin