Find the Right Job for You.

16 results found
R

Restaff

Responsable des ventes boulangerie (H/F)

Le Landreau, FR

Permanent contract

Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie. Notre groupe, fort de 106 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine. Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d'être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d'expériences enrichissante. -Une équipe dynamique et structurée et positive, dans un objectif de croissance. -Un cadre moderne et convivial. Magasin récent ouvert depuis 2 ans, 50 places assises réparties sur 2 étages -Une boulangerie moderne et digitalisée LES MISSIONS : Management et encadrement Encadrer et animer une équipe de vente (dans la perspective de passer de 1 à 2 responsables + 2 seconds) Organiser et coordonner le travail des équipes sur les créneaux d'ouverture (7j/7 de 6h à 20h) Accompagner et former les membres de l'équipe Gestion commerciale Assurer l'atteinte des objectifs de vente mensuels (système de primes sur objectifs) Optimiser les ventes sur les 50 places assises réparties sur 2 étages Développer la relation client et fidéliser la clientèle locale Veiller à la mise en valeur des produits et à la présentation de la boutique Gestion opérationnelle quotidienne Assurer l'ouverture/fermeture de la boutique en autonomie Gérer les stocks et approvisionnements Contrôler la qualité des produits et le respect des procédures Utiliser les outils digitaux mis à disposition (logiciel Skello, système de badgeuse, communication Slack, IA "TartineBot") Polyvalence et adaptabilité S'adapter aux "différentes situations" comme mentionné dans le profil recherché Travailler en collaboration avec les autres responsables (Ludivine, Valérie, Freddy) sous la supervision de Viviane (Directrice de vente) et Yoan (Directeur de production) La mission s'inscrit dans la continuité des valeurs de l'entreprise : qualité artisanale, passion du métier, innovation et proximité client. Nous recherchons un(e) manager expérimenté, autonome et passionné, capable d'encadrer une équipe tout en développant les ventes dans un environnement exigeant mais motivant.

8 days ago
R

Restaff

Chef / Cheffe de rang

La Roche-Sur-Yon, FR

Permanent contract

GRIND c'est l'incontournable Coffee Shop à la française, nous vous proposons notre expertise café, nos pâtisseries maison, une carte de généreuses boissons gourmandes, chaudes ou froides réalisées par notre équipe de Baristas et à personnaliser selon vos envies. Nous vous proposons de redécouvrir une restauration de qualité, simple et généreuse autour de 2 produits phares : nos Burgers & Bagels premiums. C'est aussi la fierté de travailler exclusivement des produits locaux, rien de plus. Ce positionnement fort nous impose de composer avec les produits régionaux pour développer une carte singulière et de saison. Nous créons ce concept avec un cahier des charges précis: être local et responsable, travailler en circuit-court en partenariat avec le tissu d'agriculteurs, de producteurs et d'artisans locaux. Grind c'est aussi un lieu unique, convivial et chaleureux, accueillant et confortable. S'y restaurer, se détendre, travailler, festoyer et profiter d'une carte de boissons chaudes ou froides autour du café et d'une sélection de bières, à toute heure. Accéder au Wifi gratuitement, recharger son ordinateur depuis chacune de nos tables. C'est aussi ça l'esprit Grind ! Les missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Prendre les commandes avec précision et efficacité (Restauration & boissons) - Servir les plats et les boissons en respectant les standards de présentation - Assurer la coordination entre la salle et la cuisine pour un service fluide - Gérer les demandes spéciales des clients avec attention - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre zone de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur - Encaisser les clients Heurres supplémentaires payées Coupure limitées 2 jours de repos consécutif 1 week-end de repos toutes les 4 semaines

11 days ago