Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

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Restaurant du midi dans une zone nouvelle d'activité. Brasserie traditionnelle, ouverture du lundi au vendredi service du midi uniquement. Cuisine 3 personnes. Salle 4personnes. Les missions : - gestion d'une petite brigade - gestion des achats - maitrise des règles haccp Nous recherchons un chef de cuisine pour une brasserie traditionnelle avec une connaissance de la cuisine asiatique. Service du midi uniquement, horaire de travail de 7h30 a 15h30 du lundi au vendredi. Repos samedi dimanche et jours feriés, congés 2 semaines a noël et 2 semaines en aout.